Técnicas de Cozinha

Título: Técnico em Serviços de Restaurante & Bar

Autor: Thiago das Chagas Lima

Editora: Não disponível

Ano de publicação: Não disponível

O livro "Técnico em Serviços de Restaurante & Bar", escrito por Thiago das Chagas Lima, aborda o tema dos serviços de restaurante e bar, oferecendo informações e orientações para profissionais e estudantes que desejam aprimorar suas habilidades nessa área.

O autor explora os aspectos técnicos e práticos do serviço de restaurante e bar, incluindo conceitos fundamentais, boas práticas, técnicas de atendimento ao cliente, organização e gestão de estabelecimentos, além de abordar questões relacionadas à higiene, segurança e qualidade no setor.

O livro é direcionado para aqueles que buscam se tornar técnicos em serviços de restaurante e bar, oferecendo um guia abrangente para o desenvolvimento de competências nessa área específica. Com uma abordagem didática, o autor compartilha conhecimentos e experiências relevantes para o setor de hospitalidade.

Embora não tenha sido possível obter informações sobre a editora e o ano de publicação específicos do livro, "Técnico em Serviços de Restaurante & Bar" é uma obra que visa fornecer conhecimentos práticos e teóricos para aqueles interessados em se destacar no setor de serviços de alimentação e bebidas.

Senha: ultimorecursoh.com